Semmeln mit Milch und der zerlassenen Butter übergießen und ca. 5 Minuten ziehen lassen, danach mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Zimt mit der Hand vermischen. Der Teig muss richtig weich sein, nach Bedarf noch Milch zugeben. Jetzt die gewaschenen Kirschen leicht unterheben. In einer gefetteten Auflaufform im Backofen bei 175°auf der zweiten Schiene von unten etwa 1 Std. backen. Garprobe machen.